ക്യാരറ്റ് കണ്ണിന് നല്ലതാണ്, നിറങ്ങൾ കഴിക്കൂ, കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കൂ എന്നൊക്കെ പറയുന്നത് നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇന്നത്തെ ജീവിതശൈലി ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപയോഗവും ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതിലെ തിരക്കുപിടിച്ച ഷെഡ്യൂളുകളും, നമ്മുടെ കണ്ണുകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. ആരോഗ്യം. നമ്മുടെ കണ്ണുകൾ ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണവും സെൻസിറ്റീവുമായ അവയവമായതിനാൽ വ്യത്യസ്തമായത് ആവശ്യമാണ് വിറ്റാമിനുകൾ നല്ല കാഴ്ചയ്ക്ക്. കണ്ണിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും ഘടനാപരമോ പ്രവർത്തനപരമോ ആയ കേടുപാടുകൾ തടയുന്നതിനും ഇവ മതിയായ അളവിൽ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കണ്ണുകൾക്ക് ആരോഗ്യവും തിളക്കവും നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ.
വിറ്റാമിൻ എ
കണ്ണുകൾക്കുള്ള പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളിൽ വിറ്റാമിൻ എ ഉൾപ്പെടുന്നു, റെറ്റിനോൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. കണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതിലും നിങ്ങളുടെ കോർണിയയുടെ ഉപരിതലത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ഏത് വിറ്റാമിന്റെ കുറവാണ് രാത്രി അന്ധതയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
ഇത് വൈറ്റമിൻ എ ആണ്. നിങ്ങൾ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് ഇരുട്ടിലേക്കും തിരിച്ചും വരുമ്പോൾ പ്രകാശത്തിന്റെ മാറ്റങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാൻ വിറ്റാമിൻ എ കണ്ണിനെ സഹായിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ വെളിച്ചത്തിൽ ഇത് നല്ല കാഴ്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഇത് റെറ്റിനയെ അപചയത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, നല്ല കാഴ്ചശക്തി നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനാണ് വിറ്റാമിൻ എ.
വിറ്റാമിൻ എ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
പച്ചക്കറികൾ: കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി, ചീര, ഇലക്കറികൾ, മഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, കുരുമുളക്, മത്തങ്ങ.
മുട്ടയും കോഡ് ലിവർ ഓയിലും.
വിറ്റാമിൻ ബി
ബി കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ബി 3, ബി 6, ബി 12 എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഈ വിറ്റാമിനുകൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവ കോർണിയയെയും റെറ്റിനയെയും കോശജ്വലനവും ഡീജനറേറ്റീവ് മാറ്റങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഗ്ലോക്കോമയ്‌ക്കെതിരെയും അവ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു (ഇൻട്രാ ഓക്യുലർ മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുകയും കാഴ്ച വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒപ്റ്റിക് നാഡിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥ)
വിറ്റാമിൻ ബി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
വെജിറ്റേറിയൻ ഉറവിടങ്ങൾ: ഇലക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പാൽ, തൈര്, സൂര്യ പുഷ്പ വിത്തുകൾ.
സസ്യേതര ഉറവിടങ്ങൾ: ചിക്കൻ, ടർക്കി, സാൽമൺ, കരൾ, മറ്റ് അവയവ മാംസങ്ങൾ, പന്നിയിറച്ചി.
വിറ്റാമിൻ സി
കണ്ണുകൾക്കുള്ള വിറ്റാമിനുകളിൽ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സിയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൊളാജൻ സമന്വയത്തിനും പ്രത്യേകിച്ച് കോർണിയയിലും സ്ക്ലെറയിലും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് തിമിര സാധ്യതയും റെറ്റിനയുടെ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപചയവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
പഴങ്ങൾ: ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി, കിവി, മാമ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, പപ്പായ, തണ്ണിമത്തൻ, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി.
പച്ചക്കറികൾ: പച്ചയും ചുവപ്പും കുരുമുളക്, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, ചീര, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ടേണിപ്പ്, കാബേജ്, ഇലക്കറികൾ, തക്കാളി.
വിറ്റാമിൻ ഡി
വൈറ്റമിൻ ഡി കണ്ണിന് നല്ല വിറ്റാമിൻ ആണ്. ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ കണ്ണുകളെ വരൾച്ച, തിമിര രൂപീകരണം, റെറ്റിനയുടെ അപചയം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പശുവിൻ പാൽ, സോയ പാൽ, കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ, സാൽമൺ.
വിറ്റാമിൻ ഇ
പല നേത്ര അവസ്ഥകളും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും തമ്മിലുള്ള അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്. അതിനാൽ കണ്ണുകൾക്കുള്ള വിറ്റാമിനുകളിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ പ്രധാനമാണ്. ഫ്രീ റാഡിക്കൽ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണിത്, അതിനാൽ നേരത്തെയുള്ള തിമിര രൂപീകരണവും റെറ്റിനയുടെ അപചയവും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
അവോക്കാഡോ, ഇലക്കറികൾ, പരിപ്പ്, സൂര്യകാന്തി, സോയാബീൻ എണ്ണ.
ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ
ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ കരോട്ടിനോയിഡ് കുടുംബത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, സസ്യങ്ങൾ സമന്വയിപ്പിച്ച ഗുണകരമായ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം. ഈ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളുടെ റെറ്റിനയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അവിടെ അവ ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഹാനികരമായ നീല വെളിച്ചത്തെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ക്യാരറ്റ്, ഇലക്കറികൾ, ബ്രോക്കോളി, പിസ്ത, മത്തങ്ങ, ബ്രസൽ മുള എന്നിവ ലുട്ടീൻ, സീയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഒമേഫ- 3-ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
ഒമേഗ-3- ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു തരം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പാണ്. അവർ സംരക്ഷിക്കുന്നു റെറ്റിന ഡയബറ്റിക് റെറ്റിനോപ്പതി മാറ്റങ്ങൾക്കെതിരെ. കൂടുതൽ കണ്ണുനീർ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ വരണ്ട നേത്രരോഗമുള്ള വ്യക്തികൾക്കും അവ പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നു.
ഒമേഗ-3-ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
മത്സ്യം, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, ചിയ വിത്തുകൾ, സോയ, പരിപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ.
അതിനാൽ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും നൽകുന്ന പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. സമീകൃതാഹാരം കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച സപ്ലിമെന്റിന്റെ ആവശ്യം പോലും ഇല്ലാതാക്കുമെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാഴ്ചശക്തിക്കുള്ള ഈ വിറ്റാമിനുകളിലേതെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമായാൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഗുണം ചെയ്യും.
വിറ്റാമിൻ കുറവ് മൂലം എന്തൊക്കെ കണ്ണ് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം?
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവ് കാഴ്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവിധ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും, അവയിൽ ചിലത് ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഗുരുതരമാകും. വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന സാധാരണ നേത്ര പ്രശ്നങ്ങൾ ഇതാ:
- നിശാ അന്ധത (നിക്റ്റലോപ്പിയ) - വിറ്റാമിൻ എ യുടെ കുറവ്
കാരണം: വിറ്റാമിൻ എ യുടെ അഭാവം കുറഞ്ഞ വെളിച്ചത്തിൽ റെറ്റിനയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മോശമാക്കുന്നു.
ലക്ഷണങ്ങൾ: മങ്ങിയ വെളിച്ചത്തിലോ ഇരുട്ടിലോ കാണാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, വരണ്ട കണ്ണുകൾ, പ്രകാശത്തോടുള്ള സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിക്കൽ.
വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ഉറവിടങ്ങൾ: കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചീര, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ. - വരണ്ട കണ്ണുകൾ - വിറ്റാമിൻ എ, ഒമേഗ-3 എന്നിവയുടെ കുറവ്
കാരണം: വിറ്റാമിൻ എ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ അപര്യാപ്തത കണ്ണുനീർ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുകയും കണ്ണുകൾ വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ലക്ഷണങ്ങൾ: കണ്ണുകളിൽ ചുവപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ, പൊടിപടലങ്ങൾ.
വിറ്റാമിൻ എ, ഒമേഗ-3 എന്നിവയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ: കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം (സാൽമൺ, ട്യൂണ), ചണവിത്ത്, നട്സ്, പച്ച ഇലക്കറികൾ. - മങ്ങിയ കാഴ്ച - വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ്
കാരണം: നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് വിറ്റാമിൻ ബി 12 അത്യാവശ്യമാണ്, ഇതിന്റെ കുറവ് ഒപ്റ്റിക് നാഡിക്ക് കേടുവരുത്തും.
ലക്ഷണങ്ങൾ: മങ്ങിയ കാഴ്ച, പ്രകാശത്തോടുള്ള സംവേദനക്ഷമത, കണ്ണിന്റെ ക്ഷീണം.
വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ: മാംസം, മത്സ്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പോഷകസമൃദ്ധമായ ധാന്യങ്ങൾ. - തിമിരം - വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവയുടെ കുറവ്
കാരണം: വിറ്റാമിൻ സി, ഇ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തിമിര രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ തടയുന്നു.
ലക്ഷണങ്ങൾ: മങ്ങിയതോ മങ്ങിയതോ ആയ കാഴ്ച, തിളക്കത്തോടുള്ള സംവേദനക്ഷമത, മങ്ങിയ നിറങ്ങൾ.
വിറ്റാമിൻ സി, ഇ എന്നിവയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ: സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ബദാം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, മണി കുരുമുളക്. - മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ - ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ കുറവ്
കാരണം: നീലവെളിച്ചം, വാർദ്ധക്യം എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് ഈ പോഷകങ്ങൾ റെറ്റിനയെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ലക്ഷണങ്ങൾ: മങ്ങിയ കേന്ദ്ര കാഴ്ച, മുഖങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, കാഴ്ചയിൽ കറുത്ത പാടുകൾ.
ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ: ഇലക്കറികൾ, മുട്ട, കക്കയിറച്ചി, നട്സ്. - ഒപ്റ്റിക് ന്യൂറോപ്പതി - വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് കുറവ്
കാരണം: ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ (B1, B2, B6, B12) കുറവ് ഒപ്റ്റിക് നാഡിയെ ബാധിക്കുന്നു.
ലക്ഷണങ്ങൾ: കാഴ്ചക്കുറവ്, വർണ്ണ കാഴ്ച പ്രശ്നങ്ങൾ, കണ്ണ് വേദന.
വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സിന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ: ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം, മുട്ട. - റെറ്റിനോപ്പതി - വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ്
കാരണം: വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് റെറ്റിനയിലെ രക്തക്കുഴലുകളെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും, ഇത് ഡയബറ്റിക് റെറ്റിനോപ്പതിയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ലക്ഷണങ്ങൾ: കറുത്ത പാടുകൾ, പൊങ്ങിക്കിടക്കൽ, കാലക്രമേണ കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെടൽ.
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ: സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നത്, പോഷകസമൃദ്ധമായ പാൽ, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം, കൂൺ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത്.
വിറ്റാമിൻ കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നേത്ര പ്രശ്നങ്ങൾ എങ്ങനെ തടയാം?
വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഡി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം നിലനിർത്തുക.
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
കണ്ണിലെ ന്യൂനതകൾ നേരത്തേ കണ്ടെത്തുന്നതിന് പതിവായി നേത്ര പരിശോധന നടത്തുക.
ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിച്ചാൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുക.
ശരിയായ വിറ്റാമിൻ കഴിക്കൽ ഉറപ്പാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കാനും ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നല്ല കാഴ്ച നിലനിർത്താനും കഴിയും.
