கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஊட்டச்சத்துக்கும் தொடர்பு உள்ளதா?

பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத இணைப்பு

ஆரோக்கியமான பார்வை பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் போது, உங்கள் முதல் எண்ணம் வழக்கமான கண் பரிசோதனைகள் அல்லது பாதுகாப்பு கண்ணாடிகள் ஆக இருக்கலாம். ஆனால் கூர்மையான பார்வை மற்றும் நீண்டகால கண் ஆரோக்கியத்திற்கான திறவுகோல் வெளிப்புற பராமரிப்பில் மட்டுமல்ல, உங்கள் தட்டிலும் இருந்தால் என்ன செய்வது? உண்மை என்னவென்றால், கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஊட்டச்சத்துக்கும் இடையிலான உறவு ஆழமானது, மேலும் இந்த தொடர்பைப் புரிந்துகொள்வது நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் பார்வையைக் காப்பாற்றும். நீங்கள் உண்ணும் உணவு உங்கள் பார்வையை எவ்வாறு கணிசமாக பாதிக்கும் என்பதையும், உங்கள் கண்களை இயற்கையாகவே பாதுகாக்க நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதையும் ஆராய்வோம்.

ஆரோக்கியமான பார்வைக்கான ஊட்டச்சத்து பொருட்கள்

உங்கள் உடல் சிறப்பாக செயல்பட ஒரு சீரான உணவு தேவைப்படுவது போல, உங்கள் கண்கள் தெளிவைப் பராமரிக்கவும், நோய்களைத் தடுக்கவும், வயது தொடர்பான சிதைவை மெதுவாக்கவும் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களை நம்பியுள்ளன. வலுவான கண் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இங்கே:

1. வைட்டமின் ஏ: மாலை குருட்டுத்தன்மைக்கு எதிரான பாதுகாவலர்

'பார்வை வைட்டமின்' என்று அடிக்கடி குறிப்பிடப்படும் வைட்டமின் ஏ, ரோடாப்சின் என்ற புரதத்தின் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது உங்கள் கண்கள் குறைந்த ஒளி நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற உதவுகிறது. போதுமான வைட்டமின் ஏ இல்லாமல், உங்களுக்கு மாலை குருட்டுத்தன்மை மற்றும் பிற பார்வை தொடர்பான பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

• அதை எங்கே கண்டுபிடிப்பது: கேரட், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, கீரை மற்றும் கல்லீரல்.

2. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்: உலர் கண் பாதுகாப்பு

வறண்ட, அரிக்கும் கண்கள்? உங்கள் உடல் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களுக்காக ஏங்கக்கூடும். இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்கள் கண்களில் ஈரப்பத சமநிலையை பராமரிக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன, உலர் கண் நோய்க்குறி மற்றும் மாகுலர் சிதைவு போன்ற நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

• அதை எங்கே கண்டுபிடிப்பது: சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஆளி விதைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்.

3. வைட்டமின் சி: கண்புரைக்கு எதிரான கவசம்

வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கிறது. போதுமான வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் கண்புரை வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

• அதை எங்கே கண்டுபிடிப்பது: ஆரஞ்சு, குடை மிளகாய், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிவி.

4. வைட்டமின் ஈ: விழித்திரை செல்களைப் பாதுகாக்கும் பொருள்

வைட்டமின் E, தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கிறது. வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு (AMD) அபாயத்தைக் குறைப்பதிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

• அதை எங்கே கண்டுபிடிப்பது: பாதாம், சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸ்.

5. துத்தநாகம்: பார்வையை மேம்படுத்தும் பொருள்

துத்தநாகம் கல்லீரலில் இருந்து விழித்திரைக்கு வைட்டமின் ஏ கொண்டு சென்று மெலனின் உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது, இது கண்களைப் பாதுகாக்கும் நிறமியாகும். துத்தநாகக் குறைபாடு இரவுப் பார்வைக் குறைபாட்டிற்கும், விழித்திரை சேதத்திற்கு ஆளாகும் வாய்ப்பு அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.

• அதை எங்கே கண்டுபிடிப்பது: சிப்பிகள், மாட்டிறைச்சி, பூசணி விதைகள் மற்றும் கொண்டைக்கடலை.

உயர்ந்த பார்வைக்கான சூப்பர்ஃபுட்ஸ்

சூப்பர்ஃபுட்ஸ் என்ற கருத்து வெறும் ஒரு போக்கு மட்டுமல்ல - சில உணவுகள் உங்கள் கண்கள் விரும்பும் ஊட்டச்சத்துக்களால் உண்மையிலேயே நிரம்பியுள்ளன. உங்கள் கண்களுக்கு சிறந்த சில உணவுகளின் வரிசை இங்கே:

• கேரட்: வைட்டமின் ஏ-க்கு முன்னோடியான பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது.
• இலை கீரைகள் (கீரை, காலே): மாகுலர் சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்க அறியப்பட்ட இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளான லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாந்தின் நிறைந்துள்ளது.
• முட்டைகள்: வைட்டமின் ஏ, லுடீன் மற்றும் துத்தநாகத்தின் சக்தி மையம்.
• சிட்ரஸ் பழங்கள்: வைட்டமின் சி அதிகமாக இருப்பதால், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது.
• கொழுப்பு நிறைந்த மீன்: சால்மன் மற்றும் டுனா போன்ற ஒமேகா-3 நிறைந்த உணவுகள் கண் வறட்சி அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும்.

ஊட்டச்சத்து தடுக்கக்கூடிய கண் நோய்கள்

சரியான ஊட்டச்சத்து மூலம் பல பொதுவான கண் நோய்களைத் தாமதப்படுத்தலாம் அல்லது தடுக்கலாம். சிலவற்றைப் பார்ப்போம்:

1. மாகுலர் சிதைவு

வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு (AMD) பார்வை இழப்புக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். லுடீன், ஜீயாக்சாந்தின் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது மாகுலாவைப் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

2. கண்புரை

கண்ணின் லென்ஸில் ஒரு மேகமூட்டம், கண்புரை பெரும்பாலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் இணைக்கப்படுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு நிறைந்த உணவுகள், குறிப்பாக வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ கொண்டவை, கண்புரை உருவாவதற்கு எதிராக பாதுகாப்பு விளைவுகளைக் காட்டியுள்ளன.

3. உலர் கண் நோய்க்குறி

இந்த நிலை, குறிப்பாக நீண்ட கால திரைப் பயன்பாட்டுடன், அதிகரித்து வருகிறது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், கண்ணீர் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.

4. கண் அழுத்த நோய்:

'பார்வையின் அமைதியான திருடன்' என்று அழைக்கப்படும் கிளௌகோமா, மீளமுடியாத பார்வை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். இதற்கு எந்த சிகிச்சையும் இல்லை என்றாலும், வைட்டமின் சி மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்விழி அழுத்தத்தைக் குறைத்து, முன்னேற்றத்தை மெதுவாக்கும்.

ஊட்டச்சத்தை பூர்த்தி செய்யும் வாழ்க்கை முறை காரணிகள்

சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது புதிரின் ஒரு பகுதி மட்டுமே. உகந்த கண் ஆரோக்கியத்திற்கு, இந்த வாழ்க்கை முறை நடைமுறைகளுடன் அதை இணைக்கவும்:

• நீரேற்றத்துடன் இருங்கள்: நீரிழப்பு கண் வறட்சி அறிகுறிகளை மோசமாக்கும்.
• திரை நேரம் வரம்பு: திரைகளில் இருந்து அதிகப்படியான நீல ஒளி வெளிப்பாடு உங்கள் கண்களைக் கஷ்டப்படுத்தும்.
• புகைபிடிப்பதை நிறுத்து: புகைபிடித்தல் கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
• சன்கிளாஸ் அணியுங்கள்: கண்புரைக்கு பங்களிக்கும் புற ஊதா கதிர்களிடமிருந்து உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கவும்.
• தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்: உடல் செயல்பாடு கண்கள் உட்பட இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.

கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றிய கட்டுக்கதைகள்

இவ்வளவு தகவல்கள் கிடைப்பதால், பொதுவான தவறான கருத்துக்களுக்குள் விழுந்துவிடுவது எளிது. சிலவற்றை தெளிவுபடுத்துவோம்:

கட்டுக்கதை 1: கேரட் மட்டுமே கண்பார்வையை மேம்படுத்தும் உணவு.

கேரட் நன்மை பயக்கும் என்றாலும், நல்ல பார்வைக்கு அவை மட்டுமே காரணமல்ல. முழுமையான கண் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன.

கட்டுக்கதை 2: முழு உணவுகளை விட சப்ளிமெண்ட்ஸ் சிறந்தது.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை நிரப்ப சப்ளிமெண்ட்ஸ் உதவும், ஆனால் அவை முழு உணவுகள் நிறைந்த உணவை மாற்றக்கூடாது. முழு உணவுகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சீரான கலவையை வழங்குகின்றன, அவற்றை சப்ளிமெண்ட்ஸ் எப்போதும் பிரதிபலிக்க முடியாது.

கட்டுக்கதை 3: வயதாகும்போது பார்வைக் குறைபாடு தவிர்க்க முடியாதது.

சில பார்வை மாற்றங்கள் வயது தொடர்பானவை என்றாலும், சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் கண் பராமரிப்பு வயது தொடர்பான பல நிலைமைகளை மெதுவாக்கலாம் அல்லது தடுக்கலாம்.

தடுப்பு சக்தி

இன்று சரியாக சாப்பிடுவது நாளைய விலையுயர்ந்த சிகிச்சைகளிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும். உங்கள் பார்வையின் எதிர்காலத்தில் ஊட்டச்சத்தை ஒரு முதலீடாகக் கருதுங்கள். உங்கள் அன்றாட உணவில் கண்ணுக்கு உகந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், பல்வேறு கண் நோய்கள் வருவதைத் தாமதப்படுத்தலாம் அல்லது தடுக்கலாம்.

எங்கிருந்து தொடங்குவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ற உணவுத் திட்டத்தைப் பற்றி விவாதிக்க ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது உங்கள் கண் மருத்துவரை அணுகவும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் விரைவில் தொடங்கினால், வரும் ஆண்டுகளில் தெளிவான பார்வையை அனுபவிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.

உங்கள் கண்கள் சிறந்த பராமரிப்புக்கு தகுதியானவை

உயர்தர எரிபொருளில் ஒரு கார் சிறப்பாக இயங்குவது போல, உங்கள் கண்கள் சிறப்பாகச் செயல்பட சரியான ஊட்டச்சத்து தேவை. உங்கள் பார்வையை சாதாரணமாக எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள் - நீங்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் கண்களுக்கு ஊட்டமளிக்கலாம் அல்லது அவற்றின் வீழ்ச்சிக்கு பங்களிக்கலாம். எனவே, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த உணவுகளால் உங்கள் தட்டை நிரப்பி, உலகை தெளிவுடனும் நம்பிக்கையுடனும் பாருங்கள்.