आज की दुनिया में आँखों की समस्याएँ सबसे बड़ी समस्या हैं क्योंकि हम हमेशा गैजेट्स से चिपके रहते हैं। इसके अलावा, हर उम्र के लोगों की आँखों की अपनी-अपनी समस्याएँ होती हैं।
फिट और स्वस्थ रहना आजकल का सबसे लोकप्रिय शब्द है। अपनी आँखों की अच्छी देखभाल करना, अपनी आँखों की सुरक्षा और उन्हें बनाए रखना, स्वस्थ जीवनशैली के लिए भी बेहद ज़रूरी है। यह एक निर्विवाद तथ्य है कि आपकी आँखों की रोशनी आपके खान-पान पर बहुत हद तक निर्भर करती है। भोजन में मौजूद विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व कई तरह की आँखों की बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं और आपकी आँखों को उम्र बढ़ने के साथ होने वाली मांसपेशियों की क्षति से भी बचाते हैं।
स्वस्थ भोजन स्वस्थ शरीर के लिए यह एक बुनियादी ज़रूरत है। स्वस्थ भोजन में कार्बोहाइड्रेट, वसा, खनिज, विटामिन, प्रोटीन, फाइबर और पानी का संतुलित मिश्रण शामिल होता है।
सुंदर और आकर्षक आँखों और स्पष्ट दृष्टि के लिए विभिन्न पोषक तत्व, विशेष रूप से खनिज और विटामिन, आवश्यक हैं। आइए, आवश्यक पोषक तत्वों के विभिन्न सामान्य स्रोतों और हमारी आँखों को स्वस्थ रखने में उनकी भूमिका को समझें।
- मेवे और सूखे मेवे
बादाम, खुबानी, काजू आदि जैसे मेवे आँखों के लिए अच्छे होते हैं। इनमें विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है, जो आँखों की रोशनी कम करने में मदद करता है। मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन।
- मकई
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन मक्के में प्रमुख कैरोटीनॉयड हैं। मानव शरीर में कैरोटीनॉयड की मात्रा का लगभग 70% हिस्सा इन्हीं दोनों का होता है। रेटिना (आँख की प्रकाश-संवेदी आंतरिक सतह) जहाँ ये नीली रोशनी से होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान से रक्षा करते हैं। रक्त में इन कैरोटीनॉयड्स का उच्च स्तर मैक्युलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद, दोनों के कम जोखिम से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है।
- कीवी फल
एक अध्ययन में बताया गया है कि प्रतिदिन कीवी फल की तीन या उससे ज़्यादा सर्विंग खाने से मैक्युलर डिजनरेशन में 30% की कमी आती है। ऐसा माना जाता है कि कीवी में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन की उच्च मात्रा होती है, जो दोनों ही मानव आँख में पाए जाने वाले प्राकृतिक रसायन हैं।
- अंगूर
अंगूर में मौजूद रेस्वेराट्रोल डायबिटिक न्यूरोपैथी और रेटिनोपैथी से बचाव कर सकता है, जो खराब नियंत्रित मधुमेह के कारण होने वाली स्थितियाँ हैं जहाँ दृष्टि गंभीर रूप से प्रभावित होती है। यह डायबिटिक न्यूरोपैथी से जुड़े प्राकृतिक परिवर्तनों और क्षति के प्रभावों को कम करता है।
- पालक
पालक राइबोफ्लेविन और थायमिन के साथ-साथ ल्यूटिन, बीटा कैरोटीन, क्लोरोफिलिन और ज़ैंथीन जैसे पिगमेंट का एक समृद्ध स्रोत है। इसलिए पालक स्वस्थ आँखों, हृदय प्रणाली और तंत्रिका तंत्र के रखरखाव के लिए बहुत अच्छा है। पालक में मौजूद बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन स्वस्थ आँखों को बनाए रखने और आँखों में खुजली जैसी आँखों की समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं। सूखी आंखें, अल्सर। ल्यूटिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है जो मोतियाबिंद को रोकने में मदद करता है। ल्यूटिन और ज़ैंथीन उम्र बढ़ने के कारण होने वाले मैक्युलर डिजनरेशन को रोकने में भी मदद करते हैं।
- नारंगी
संतरे में विटामिन ए और अन्य एंटीऑक्सीडेंट जैसे अल्फा कैरोटीन, बीटा-कैरोटीन, बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन, ज़ेक्सैंथिन, फाइबर, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और ल्यूटिन होते हैं। ये सभी फाइटोकेमिकल आँखों और दृष्टि के लिए अच्छे होते हैं।
- हरी मटर
ताजे हरे मटर में पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट फ्लेवोनोइड्स जैसे कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन के साथ-साथ विटामिन-ए भी होता है।
- पपीता
पपीता आपकी आँखों के लिए अच्छा होता है क्योंकि इसमें विटामिन ए, सी और ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें कैरोटीनॉयड, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन भी होते हैं जो उच्च ऊर्जा वाली नीली रोशनी से सुरक्षा प्रदान करते हैं जो आपकी आँखों के रेटिना को नुकसान पहुँचा सकती है। ये मोतियाबिंद, ग्लूकोमा और अन्य पुरानी आँखों की बीमारियों से भी बचाते हैं।
- टमाटर
टमाटर लाइकोपीन, ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो आंखों को प्रकाश से होने वाली क्षति से बचाते हैं जो कि आंखों के विकास से जुड़ी है। मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित मैक्यूलर डिजनरेशन (एएमडी)। आयु-संबंधित नेत्र रोग अध्ययन (एआरईडीएस) ने हाल ही में पाया कि ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन (दोनों टमाटर में पाए जाने वाले कैरोटीनॉयड) का उच्च आहार सेवन करने वाले लोगों में नियोवैस्कुलर एएमडी के जोखिम में 35 प्रतिशत की कमी आई।
- गाजर
गाजर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है, जो लीवर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। विटामिन ए रेटिना में रोडोप्सिन में परिवर्तित हो जाता है, जो रात्रि दृष्टि के लिए आवश्यक बैंगनी रंगद्रव्य है। बीटा-कैरोटीन मैक्युलर डिजनरेशन और वृद्धावस्था में होने वाले मोतियाबिंद से भी बचाता है।
- आंवला (भारतीय करौदा)
आंवला आँखों की रोशनी को बेहतर और सुरक्षित रखने में मदद करता है। इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है; इसलिए यह आपको बेहतर दृष्टि प्राप्त करने में मदद करता है। विटामिन से भरपूर यह बेरी आँखों की मांसपेशियों को भी मज़बूत बनाती है। आंवले का एक और बड़ा फ़ायदा यह है कि यह मोतियाबिंद से बचाता है। आंवला मोतियाबिंद के कारणों में से एक, मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से रोकता है।
- फलियां
हरी बीन्स में पाए जाने वाले कैरोटीनॉयड मांसपेशियों के क्षय को भी रोक सकते हैं। ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन आँखों के मैक्युला पर केंद्रित होते हैं और रेटिना की आंतरिक कार्यप्रणाली पर पड़ने वाले किसी भी दबाव को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दृष्टि हानि को रोकने के लिए इन कैरोटीनॉयड स्तरों को मज़बूत बनाए रखना, संतुलित आहार में हरी बीन्स को शामिल करने के कई लाभों में से एक है।
- ब्रोक्कोली
ब्रोकोली विटामिन ए का एक समृद्ध स्रोत है। आप हरी ब्रोकोली को भूनकर, भाप में पकाकर या सलाद में कच्चा भी इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे आपकी आंखों के लिए विटामिन की मात्रा बरकरार रहेगी।
- ताज़ा सैल्मन, टूना
मांसल मछली ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है, जो आँखों की छोटी रक्त वाहिकाओं को मज़बूत और स्वस्थ बनाता है। मांसल मछली में पाए जाने वाले आवश्यक फैटी एसिड आँखों में अंतःकोशिकीय द्रव के उचित प्रवाह में सहायता करते हैं और शुष्क नेत्र सिंड्रोम और ग्लूकोमा को रोकते हैं।
- मीठे आलू
बहुत से लोग यह नहीं जानते कि शकरकंद, अपनी हल्की मिठास के साथ, आंखों के लिए आवश्यक कई विटामिनों का भंडार है, जैसे विटामिन ए, बीटा कैरोटीन, पोटेशियम, विटामिन सी और फाइबर आदि, जो आंखों को नुकसान से बचाते हैं और क्षतिग्रस्त नेत्र कोशिकाओं को पुनः अच्छी स्थिति में लाते हैं।
कुल मिलाकर, एक स्वस्थ और संतुलित आहार में विटामिन के पर्याप्त स्रोत होते हैं। इसलिए, किसी भी तरह के खानपान के झांसे में न आना और स्वस्थ आँखों के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए विविध प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
आँखों की रोशनी बढ़ाने के लिए क्या खाएं?
आँखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और दृष्टि में सुधार लाने में अच्छा पोषण महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपने आहार में सही खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपकी आँखों को उम्र से संबंधित समस्याओं से बचाने और समग्र दृश्य कार्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। यहाँ बेहतर दृष्टि के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों का विवरण दिया गया है:
- रात्रि दृष्टि के लिए विटामिन ए युक्त खाद्य पदार्थ
- विटामिन ए अच्छी रात्रि दृष्टि बनाए रखने और आंखों में सूखापन रोकने के लिए आवश्यक है।
- सर्वोत्तम स्रोत: गाजर, शकरकंद, पालक, अंडे और डेयरी उत्पाद।
- रेटिना के स्वास्थ्य के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड
- ओमेगा-3 सूखी आंख सिंड्रोम के जोखिम को कम करने में मदद करता है और रेटिना के कार्य को समर्थन देता है।
- सर्वोत्तम स्रोत: वसायुक्त मछली (सैल्मन, ट्यूना, सार्डिन), अलसी के बीज, अखरोट और चिया बीज।
- मजबूत रक्त वाहिकाओं के लिए विटामिन सी
- यह एंटीऑक्सीडेंट आंखों के ऊतकों को क्षति से बचाता है और आंखों में रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।
- सर्वोत्तम स्रोत: संतरे, स्ट्रॉबेरी, शिमला मिर्च, कीवी और टमाटर।
- उम्र से संबंधित आँखों की क्षति को रोकने के लिए विटामिन ई
- विटामिन ई मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन (एएमडी) को रोकने में मदद करता है।
- सर्वोत्तम स्रोत: बादाम, सूरजमुखी के बीज, मूंगफली और वनस्पति तेल।
- आँखों की सुरक्षा के लिए ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन
- ये एंटीऑक्सीडेंट हानिकारक नीली रोशनी को फिल्टर करते हैं और ए.एम.डी. से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
- सर्वोत्तम स्रोत: केल, पालक, मक्का, अंडे और कद्दू।
- बेहतर रात्रि दृष्टि के लिए जिंक
- जिंक विटामिन ए को रेटिना तक पहुंचाने में मदद करता है और रात्रि दृष्टि में सहायता करता है।
- सर्वोत्तम स्रोत: मांस, शंख, सेम, नट और डेयरी उत्पाद।
- सूखी आँखों को रोकने के लिए हाइड्रेशन
- भरपूर पानी पीने से आंखें हाइड्रेटेड रहती हैं और जलन कम होती है।
- सर्वोत्तम स्रोत: पानी, नारियल पानी, तथा तरबूज और खीरा जैसे हाइड्रेटिंग फल।
अपने दैनिक आहार में इन पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करके, आप स्वाभाविक रूप से अपनी दृष्टि को बढ़ा सकते हैं और दीर्घकालिक नेत्र स्वास्थ्य बनाए रख सकते हैं।
आँखों की रोशनी बढ़ाने के घरेलू उपाय
स्वस्थ जीवन के लिए अच्छी दृष्टि आवश्यक है, और जहाँ आहार और चिकित्सा उपचार इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, वहीं प्राकृतिक घरेलू उपचार भी दृष्टि सुधारने में मदद कर सकते हैं। प्राकृतिक रूप से दृष्टि बढ़ाने के कुछ प्रभावी तरीके इस प्रकार हैं:
- बेहतर दृष्टि के लिए नेत्र व्यायाम
- आंखों के व्यायाम से ध्यान केंद्रित करने की क्षमता में सुधार होता है और तनाव कम होता है।
- हथेलियों को आपस में रगड़ें और आराम के लिए उन्हें अपनी बंद आंखों पर रखें।
- पलकें झपकाना: आंखों को तरोताजा करने के लिए 20 सेकंड तक तेजी से पलकें झपकाएं।
- फोकस स्थानांतरण: बेहतर फोकस नियंत्रण के लिए पहले किसी निकट वस्तु पर फोकस करें, फिर दूर स्थित वस्तु पर फोकस स्थानांतरित करें।
- स्वस्थ आँखों के लिए उचित आहार
- पोषक तत्वों से भरपूर भोजन खाने से दृष्टि बढ़ती है।
- गाजर, पालक और शिमला मिर्च विटामिन ए प्रदान करते हैं।
- बादाम, अखरोट और सूरजमुखी के बीज विटामिन ई से भरपूर होते हैं।
- वसायुक्त मछली, अलसी और चिया के बीजों में आंखों के स्वास्थ्य के लिए ओमेगा-3 होता है।
- आँखों की देखभाल के लिए आंवला का उपयोग
- आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है, जो ऑप्टिक तंत्रिकाओं को मजबूत बनाता है।
- उपयोग विधि: प्रतिदिन ताजा आंवले का रस पिएं या इसे शहद के साथ मिलाकर पिएं।
- 20-20-20 नियम का अभ्यास
- इस नियम का पालन करके स्क्रीन पर तनाव कम करें:
- हर 20 मिनट में 20 फीट दूर किसी चीज़ को 20 सेकंड तक देखें।
- आराम के लिए आँखों की मालिश
- रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए पलकों और आंखों के आसपास धीरे से मालिश करें।
- अपनी उंगलियों से गोलाकार गति में हल्का दबाव डालें।
- ठंडे पानी से आँखें धोना
- ठंडे पानी के छींटे मारने से आंखों को ताजगी मिलती है और लालिमा या जलन कम होती है।
- ऐसा सुबह के समय और लंबे समय तक स्क्रीन के सामने रहने के बाद करें।
- आँखों की मजबूती के लिए योग का अभ्यास
- त्राटक (मोमबत्ती देखना) जैसे योग आसन दृष्टि को तेज करने में मदद करते हैं।
- भ्रामरी प्राणायाम (गुंजनशील मधुमक्खी श्वास) तनाव से राहत देता है और आंखों की एकाग्रता में सुधार करता है।
- आँखों के कायाकल्प के लिए पर्याप्त नींद लें
- आरामदायक नींद आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
- तनाव और सूखापन से बचने के लिए 7-8 घंटे की नींद का लक्ष्य रखें।
इन सरल घरेलू उपचारों को अपनी दिनचर्या में शामिल करके, आप स्वाभाविक रूप से अपनी दृष्टि में सुधार कर सकते हैं और दीर्घकालिक नेत्र स्वास्थ्य बनाए रख सकते हैं।
आँखों की रोशनी बढ़ाने वाली गोलियाँ
अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित आहार की आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ मामलों में, पूरक आहार दृष्टि स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। विभिन्न प्रकार की गोलियाँ और पूरक आहार उपलब्ध हैं जिनमें आँखों की कार्यक्षमता बढ़ाने और दृष्टि संबंधी समस्याओं को रोकने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। यहाँ दृष्टि सुधारने के लिए कुछ सर्वोत्तम गोलियों के बारे में विस्तार से बताया गया है:
- रात्रि दृष्टि के लिए विटामिन ए की गोलियाँ
- विटामिन ए अच्छी रात्रि दृष्टि बनाए रखने और सूखी आंखों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
- सामान्य गोलियाँ: ए-विट, रेटिनोल सप्लीमेंट्स।
- लाभ: रेटिना को सहारा देता है और रतौंधी से बचाता है।
- आँखों की नमी के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड कैप्सूल
- ओमेगा-3 सूखी आंखों को रोकने में मदद करता है और समग्र नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
- सामान्य गोलियाँ: मछली के तेल के कैप्सूल, अलसी के तेल की खुराक।
- लाभ: सूजन कम करता है और आंसू उत्पादन में सुधार करता है।
- मजबूत आँखों के लिए विटामिन सी और ई की गोलियाँ
- ये एंटीऑक्सीडेंट आंखों को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाने में मदद करते हैं।
- सामान्य गोलियाँ: सेलिन (विटामिन सी), एविओन (विटामिन ई)।
- लाभ: मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित दृष्टि हानि के जोखिम को कम करता है।
- मैक्युलर सुरक्षा के लिए ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन सप्लीमेंट्स
- ये कैरोटीनॉयड आंखों के लिए प्राकृतिक सनब्लॉक का काम करते हैं।
- सामान्य गोलियाँ: ल्यूटिन कैप्सूल, ओक्यूवाइट, आईवाइटल।
- लाभ: नीली रोशनी और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन (एएमडी) से सुरक्षा करता है।
- रेटिना के स्वास्थ्य के लिए जिंक और कॉपर सप्लीमेंट्स
- जिंक विटामिन ए को रेटिना तक पहुंचाने में मदद करता है, जिससे रात्रि दृष्टि में सुधार होता है।
- सामान्य गोलियाँ: ज़िंकोविट, आईप्रॉमिस रिस्टोर।
- लाभ: रेटिना स्वास्थ्य का समर्थन करता है और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है।
- तेज़ दृष्टि के लिए बिलबेरी एक्सट्रेक्ट टैबलेट
- बिलबेरी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आंखों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाते हैं।
- सामान्य गोलियाँ: बिलबेरी कैप्सूल, विजन गार्ड प्लस।
- लाभ: रात्रि दृष्टि में सुधार और आंखों की थकान कम होती है।
- संपूर्ण नेत्र स्वास्थ्य के लिए मल्टीविटामिन टैबलेट
- मल्टीविटामिन गोलियों में आंखों की रोशनी के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का संयोजन होता है।
- सामान्य गोलियाँ: आईवाइट्स, विसिवाइट, ओक्यूवाइट।
- लाभ: आंखों की मांसपेशियों को मजबूत करता है और दृष्टि हानि को रोकता है।
आँखों के सप्लीमेंट लेने से पहले सावधानियां
कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले हमेशा किसी नेत्र रोग विशेषज्ञ से सलाह लें। स्व-चिकित्सा से बचें क्योंकि विटामिन के अत्यधिक सेवन के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। बेहतर अवशोषण के लिए प्राकृतिक अवयवों वाले सप्लीमेंट चुनें।
इन गोलियों को शामिल करके और स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखकर, आप अपनी आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं और आने वाले वर्षों के लिए स्पष्ट दृष्टि बनाए रख सकते हैं।
